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明明猪肉价格已连降两个月,为什么还说元旦春节期间猪肉价格或出现上涨?

  近日,农业农村部表示,截止目前猪肉价格已经连续下跌两个多月了,这对大家来讲绝对是一个好消息,猪肉价格大跌预示着大家又可以大口吃肉了!正在大家沉浸在猪肉下跌的喜悦之中时,又一消息称元旦春节期间猪肉价格或出现上涨,这则消息仿佛一盆冷水给大家浇了一个透心凉!这究竟是怎么回事呢?明明猪肉价格已连降两个月都吃的起了,为什么还说元旦春节期间猪肉价格还会涨呢?下面复坤网就带大家详细了解一下!

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  为什么还说元旦春节期间猪肉价格或出现上涨?

  消息面上称:随着冬季特别是元旦春节消费旺季的到来,猪肉消费将持续增长,但是生产恢复将会带动猪肉供应明显增加,预计猪肉市场供应形势会进一步改善。供应方面,随着新增产能逐步释放,上市肥猪将进一步扩量,据测算,明年元旦春节期间(2020年12月-2021年2月)猪肉供应量比上年同期增加三成左右。需求方面,元旦春节期间消费增加可能会带动猪肉价格出现一波上涨(正常年份涨幅一般在6%-10%),但总体将低于上年同期水平。

  而同样关于猪肉,农业农村部还说:随着早期生猪新产能的释放,中国的市场猪肉供应明显改善,震荡的价格有所下降。自9月份以来,猪肉房价已连续两个多月下跌。

  一方面说猪肉价格已经连降两个月,一方面说春节、元旦猪肉价格还会涨,这是不是有些矛盾呢?其实并不矛盾,要知道“春节涨价”已经成为一种行情!别说是猪肉,就是普通的青菜到了春节价格可能都会成倍增长!

  春节猪肉价格为什么会上涨?

  猪肉在中国人的餐桌上有着极其重要的地位,在中国居民的肉食消费中占比超过60%。而对于猪肉的需求,春节、元旦无疑是非常大的,毕竟逢年过节人们对肉类的需求都会大幅增加,而猪肉作为曾经最便宜的肉类必需品之一,这个时候的重要性就更体现出来了。当然,现在的猪肉可不是最便宜的肉类了!

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  到了春节,人们的消费需求大幅增加,购买猪肉的欲望变强,会使得刚刚恢复了一些的猪肉市场再次出现供不应求的情况,届时猪肉价格上涨就是情理之中的事情了!另一方面,犹豫国外疫情的原因,猪肉进口是不可能了,咱们只能是自给自足,这样市场上的肉少了,吃肉的人多了,肉价上涨也很正常不是吗?

  其实,储备糖、储备肉等一些生活必需品,是国家为了应对突发性灾害和稳定市场,进一步实施宏观调控的重要物资。而且,为了保证这些资源的可使用性,国家每隔一段时间就会把之前存储的一些肉放到市场,再换一些新的进来,只是咱们老百姓并不知道而已。所以,有储备肉的存在,虽然春节肉价可能会上涨,但这个幅度不会太多,因为如果涨幅过大的话,国家就会向市场投放储备肉进行干预!

  其实,猪肉价格想涨很难!为什么这样说呢?

  1、生猪供应充足。现在出栏的生猪都是2018年7、8月份所生,正好处于温度最适宜的时间段,而且当时非洲猪瘟刚刚开始发生,还未出现大量淘汰,所以现在的生猪供应量比较大。再就是,很多养猪朋友都在等是等着年前卖猪的,也会格外增加年前生猪的供应量。

  2、养殖户卖猪积极性较高。距离春节的时间是越来越短了,而猪价始终未见上涨痕迹,甚至持续下跌,很多养殖户压栏的耐心已经消磨没了,这将导致这一段时间养殖户大量出栏。

  3、生猪调运导致南北生猪供应平衡。大家可以发现现在南北生猪价格差越来越小,主要原因就是为了满足南方春节期间猪肉的需求量,允许部分生猪和猪肉制品的调运,北方低价生猪和猪肉持续冲击南方高价猪,南北生猪供应趋于平衡,南北猪价上涨均困难。

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  所以,上述内容来看,虽然农村农业部称元旦春节期间猪肉价格或出现上涨,但这样的上涨是属于正常的,不会出现异涨,且涨幅不会太大!受此消息影响,猪肉概念股今日全线飙红,大家可以重点关注一下!

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