多吃猪蹄,到底能不能补充胶原蛋白?答案真的

导读: 这是因为,胶原蛋白不能直接被人体吸收利用,需要被消化成氨基酸才被吸收,并不能对皮肤起到特殊的保健作用。 而且,即使合成了胶原蛋白,也不能保证都是补在脸上~ 所以,吃了

网友提问:

你好。一直以来,都有“多吃猪蹄能补充胶原蛋、延缓衰老”的说法。不过,我最近又听人说,吃猪蹄压根不能补充胶原蛋白!

请问吃猪蹄到底能不能补充胶原蛋白?

吃猪蹄补充胶原蛋白的说法由来已久。

不过,很遗憾地告诉你,“吃胶原蛋白补胶原蛋白”的说法并不靠谱。

这是因为,胶原蛋白不能直接被人体吸收利用,需要被消化成氨基酸才被吸收,并不能对皮肤起到特殊的保健作用。

也就是说,来源于胶原蛋白的氨基酸,也不能对皮肤起到特殊的保健作用!

而且,即使合成了胶原蛋白,也不能保证都是补在脸上~

所以,吃了猪蹄、鱼皮和鸡爪的这些食物富含胶原蛋白,最多能够起到补充人体氨基酸作用,并不能直接补充胶原蛋白。

而且,这种营养作用不会强于吃其他蛋白质,因为胶原蛋白属于不完全蛋白质,少了几种人体必需的氨基酸,它的营养价值还不如吃其他肉,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉中的蛋白质。

此外,猪蹄含有大量脂肪,吃多了小心长胖!

所以,与其期待吃一些食物补充胶原蛋白,倒不如好好防晒,防晒才是留住胶原蛋白的靠谱方式。

猪蹄 鸡蛋 鸡

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